鸡肉黄金炒饭
鸡肉黄金炒饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丝，包菜切丝，胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁，鸡胸肉提前用适量生抽腌制三十分钟入味。冷锅热油，中火下洋葱炒出油分和香气，下腌制好的鸡胸肉粒，鸡肉表面变白后，下胡萝卜丁，包菜丝，大火猛炒，倒入一勺日式酱油，炒熟出锅盛盘备用。
- 第2步.
开始做黄金炒饭，提前工作很重要，米饭须冷藏隔夜，冰箱取出后，直接向米饭中打入一枚生鸡蛋，加点盐，胡椒，拌匀，直到全部米饭都均匀包裹了蛋液，一般一正常碗米饭一枚鸡蛋。同样冷锅热油，倒入蛋饭（因为这会儿鸡蛋和米饭已经你中有我我中有你了😄），加入一勺生抽，大火猛炒，翻炒约三分钟，黄澄澄的米饭颗颗饱满，可谓黄金炒饭！
- 第3步.
步骤2完成后，将步骤1中炒好放一旁备用的鸡肉蔬菜倒入锅中，与米饭一起迅速翻炒，这时候可以尝一下咸淡，便于调整，撒黑胡椒，一分钟后出锅！
- 第4步.
完成！开吃！
- 第5步.
炒饭好吃的秘诀就是油多点，火大点，手速快点。
猜你喜欢的菜谱
蛋炒饭之黄金炒饭黄金炒饭----咖喱炒饭啦清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。 另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放【黄金炒饭】炒饭界的神功黄金蛋炒饭/老干妈炒饭蒜香鸡肉@鸡肉粥@青椒鸡肉鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭相信我，这样的炒饭十人九爱——黄金炒饭
