【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包
【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法说明
好的香蕉面包方子，只要一個就夠了。
家常必备食谱，又简单又美味，基本没有出错的可能。
【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的食材和调料
| 无盐黄油 | 115g （室温） |
| 红糖 Brown sugar | 130g |
| 熟透的香蕉 | 4大根或5小根 |
| 鸡蛋 | 2个 （室温） |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 天然香草精 | 1茶匙 |
| 面粉 | 187g |
| 苏打粉 baking soda | 1茶匙 |
| 肉桂粉 | 1/2-1茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 可选：核桃碎或碧根果碎 | 50g |
【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法与步骤
- 1.
黄油和鸡蛋提前半小时从冰箱拿出来，材料称重备用，粉类提前混合好备用，香蕉打成泥备用。
- 2.
软化的黄油和红糖高速充分混合，大约2-3分钟
- 3.
加入鸡蛋和天然香草精，高速混合，大约1-2分钟
- 第4步.
加入蜂蜜和香蕉泥，充分混合
- 第5步.
加入提前混合均匀的粉类，低速搅拌均匀，不要过分混合，少量粉末泡不要紧。加入坚果（如果使用），用刮刀转圈轻盈混合。入模具。
- 第6步.
烤箱提前预热180C，烘培55-65min。（按照自己炉子和模具大小调整，例如：正常面包loaf tin的盒子面包会扁一些55分钟即可）
- 第7步.
出炉放凉脱膜
- 第8步.
吃就不用说了，我喜欢切片，抹黄油，用presser夹烤焦一点，又香又脆！加一杯Campos咖啡可以起飞。
- 第9步.
週末早晨早茶首選 ❤️😉
