蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」

蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」

蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的食材和调料

龙虾2斤(有大中小,我买大的🦞)
啤酒1瓶
2大个
小米椒3个
1盐勺
白砂1调羹
酱油1勺
蚝油2勺
香菜若干

蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、剪去三分之一虾头去内囊(我懒没剪)虾尾抽肠,用牙刷清洁干净。

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、将洗净的🦞滤干水分,锅热油将小龙虾🦞下锅炸至金黄酥脆即可捞出备用

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、蒜头剁碎,下适量油,下2/3蒜末小火煎下小米椒(不吃辣可以不下,吃辣可以增🌶️)差不多的时候下盐、糖、酱油、蚝油调味                     2、蒜头煎至金黄色下小龙虾🦞翻炒一下加入啤酒🍻没过小龙虾🦞不用盖

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.、下啤酒🍻煮8-10分钟,汁收到差不多(不用全收干)下剩下的1/3蒜头炒均即可

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    视频时间有限,只能用抖音加速版

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我弟买了这个还可以

    蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法步骤 第6步

小贴士

啤酒要选好,有的啤酒🍻煮了之后会吃到苦味哦

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