草莓甜甜圈饼干

草莓甜甜圈饼干

草莓甜甜圈饼干的做法说明

每一个妈妈还是学生的时候,都会有一个关于甜甜圈的梦想吧。我就曾希望开一家甜甜圈店,然后自己设计每一款样式。然后整个橱窗都是缤纷的颜色,和少女的梦想。

草莓甜甜圈饼干的食材和调料

黄油50克
20克
低筋面粉105克
鸡蛋15克
粉色巧克力适量
彩色适量

草莓甜甜圈饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后放入盆中拌匀;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋,继续顺着一个方向搅打到鸡蛋完全吸收;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团放在案板上擀成薄片,用大号圆形饼干模切出一个大圆形,然后再用一个小号的圆形饼干模在中心切出一个小圆,就成了一个空心的圆形;摆入烤箱,烤箱预热160度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15-18分钟,表面上色即可;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在裱花袋里融化一些粉色的巧克力,然后涂在已经冷却的饼干表面;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以放在晾网上;

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再在上面撒一些彩色的糖针,凝固即可。

    草莓甜甜圈饼干的做法步骤 第10步

小贴士

1、装饰的方法很多,用其他颜色的巧克力也可以;
2、直接在裱花袋里融化巧克力会比较方便使用,也可以用碗融化,用勺子舀在表面;

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