海绵蛋糕甜甜圈
海绵蛋糕甜甜圈的做法说明
喜欢这个甜甜圈，小小的，海绵蛋糕于巧克力的完美融合😋
海绵蛋糕甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
全蛋加入糖粉打发，小美是20分钟，45度速度4.打蛋器打发下面加50度左右的热水进行打发。
- 第2步.
打至提起来画个8不会消退就可以了
- 第3步.
然后加入面粉，油，牛奶进行搅拌4秒，速度3.
- 第4步.
搅拌好的面糊放入裱花袋
- 第5步.
我用的是电饼铛甜甜圈模具，电饼铛提前插电，面糊挤入甜甜圈模具，挤满模具。
- 第6步.
注意观察甜甜圈上色就好
- 第7步.
巧克力隔水融化
- 第8步.
甜甜圈放入巧克力碗里
- 第9步.
让巧克力涂满整个表面
- 第10步.
然后放上装饰美美哒甜甜圈就完成了✌
小贴士
应为巧克力很甜，蛋糕的糖粉可以适量减少
