宫廷小桃酥·香酥美味的传统小饼干
宫廷小桃酥·香酥美味的传统小饼干的做法说明
昨天，有宝妈问我有没有给宝宝烤桃酥，我才想起来，可以给宝宝烤点小桃酥尝尝。刚好双十二买了一堆新鲜的核桃，用来做桃酥再合适不过了哈。
宫廷小桃酥·香酥美味的传统小饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，生核桃提前烤好备用。
- 第2步.
2.将蛋液和细砂糖倒入玉米油中，搅拌均匀。
- 第3步.
3.面粉和泡打粉，小苏打混合后过筛。
- 第4步.
4.将核桃用擀面杖碾碎，但不要太碎，颗粒状就好。
- 第5步.
5.将核桃碎倒入面粉中，和油料一起搅拌均匀揉成面团。
- 第6步.
6.揉好的面团湿度很大，我蛋液放多了，又加了一些面粉。
- 第7步.
7.烤箱预热180度，取一小块面团，揉成圆球，放到烤盘中。
- 第8步.
8.将小圆球压扁，不要太扁，之后刷上蛋液。
- 第9步.
9.撒上芝麻放入烤箱中，上下火烤15分钟，凉凉就可以吃啦。
小贴士
a.如果核桃是生的，需要事用烤箱180度烤个8分钟烤香，或用平底锅炒香后，切碎。
b.想要桃酥做出来的够香酥，除了核桃需要烤过，桃酥的面团也要够湿润。
c.有关辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
