芒果贝壳巧克力的制作
芒果贝壳巧克力的制作的做法说明
你永远不知道，下一个巧克力是什么味道。阿甘正传最有名的一句话正是描述的夹心巧克力，各种口味的夹心被巧克力裹在其中，不亲口咬开，你永远不知道是什么味道。夹心巧克力就像这部电影一样成为了巧克力制品的代表之一。
今天，觅甜就交大家制作一道芒果贝壳巧克力。
芒果贝壳巧克力的制作的做法与步骤
- 第1步.
在加热的锅中加入芒果泥、酸奶，搅拌均匀。
- 第2步.
加入鲜奶油，搅拌均匀。
- 第3步.
隔水加热拌好的芒果酱，加入白巧克力，搅拌至巧克力彻底融化。
- 第4步.
将拌好的芒果巧克力倒入挤花袋中。
- 第5步.
将芒果巧克力挤入事先准备好的球形巧克力壳中。
- 第6步.
将融化后的黑巧克力倒入挤花袋中，用黑巧克力为球形巧克力壳封口。
- 第7步.
将巧克力球放入融化的黑巧克力中，裹上巧克力放上滚盘，用巧克力叉翻滚。
- 第8步.
等待冷却，一份芒果贝壳夹心巧克力就做好啦。
小贴士
1.球形巧克力空心壳为直接可食用巧克力，并不是模具哦，原材料中的黑巧克力使用的是融化后的黑巧克力。
2.夹心可根据大家喜欢的口味进行调整。
3.球形空心巧克力壳可以在网上购买哦。
