无油煎鸡蛋
无油煎鸡蛋的做法说明
坚持每天两个煎鸡蛋已经成了习惯
有不少朋友在问怎么煎得漂亮
就蛮记一下
无油煎鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
无油煎鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把锅烧热 可以倒点油，我选择无油
- 第2步.
待锅烧热后，转最小火，打入鸡蛋
- 第3步.
保持最小火，盖上盖子，定时4分钟
- 第4步.
时间到，关火，开盖
- 第5步.
完美的无油太阳蛋
- 第6步.
无油的底是这样的，软软的 如果事先有油的话，底会有点脆脆的
小贴士
我个人喜欢蛋黄半熟，所以4分钟不超过4分半钟。当然，这种做法要求鸡蛋很很很新鲜！不然吃坏肚子啦
喜欢全熟的朋友，看鸡蛋大小适当延长点时间，还不能太久，以免蛋清太干硬不好吃
