圆白菜鸡蛋馅饼

圆白菜鸡蛋馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   三分之一开水和面，然后加冷水直至成软硬适中的面团。稍微软点的更好然后放一边醒着会更软。

   
2. 第2步.

   制作馅料.忘了拍照。圆白菜洗净切细丝然后放盐杀出水，油豆皮焯水切细丝，小葱切碎，鸡蛋边炒边划散，然后等鸡蛋晾凉才可以拌馅。圆白菜挤出水和鸡蛋豆皮拌匀，加适量香油鸡精调味，淡了加盐，喜欢重口味的加点十三香都可以。

   
3. 第3步.

   面醒好下剂子，擀皮中间厚边缘薄，加馅包包子一样包好。

   
4. 第4步.

   电饼铛刷油，放生胚烙制，二面都熟了即可。