家常鸡蛋糕
家常鸡蛋糕的做法说明
我记得我很小很小的时候姥姥就教过我做鸡蛋糕，在我上小学的时候有一次妈妈在单位上夜班连续五天没有回家，赶上家里没有大米，事出突然也没有给我留吃饭钱，我就整整在家吃了五天的鸡蛋糕，真的很美味
家常鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋3个
- 第2步.
碗底加适量油
- 第3步.
鸡蛋打入碗里
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
令取容器加盐
- 第6步.
然后加热水搅拌使盐融化，水和鸡蛋液的比例是1.5比1
- 第7步.
然后把水倒入搅拌好的鸡蛋液中
- 第8步.
再次均匀轻轻搅拌均匀
- 第9步.
撒如海米和葱花
- 第10步.
上锅盖锅盖开蒸，大火煮开，水开后转小火蒸15分钟取出
- 第11步.
非常非常好
- 第12步.
哇，流口水
- 第13步.
里面都是平平的，一定要小火，水的比例一定要好，这样蒸出来嫩滑嫩滑的
