深夜食堂烤肉套餐，适合一人食的快手午晚餐

深夜食堂烤肉套餐，适合一人食的快手午晚餐的做法说明

平时一个人吃饭，想做到荤素搭配太难了。

炒一个菜吧，不够吃；多炒一个菜吧，吃不完，剩菜浪费。

最近在追《深夜食堂》，很中意里面的烤肉套餐，刚好也解决了我这个问题。

关键是还特别快。

第1步.
在开始准备菜之前，先把饭煮上，这样菜好了，放好饭也煮好了。我这个是混合黑米，糙米，红腰豆，大米等几种杂粮一起煮的。我们家现在煮饭，基本都会混合集中杂粮一起。吃的太精细，反而不好。（不过我这个看上去好像肉啊😜）
2.
第一步：把五花肉，用料酒，生抽，切几片生姜片，翻拌均匀，腌制10分钟。第二步：生菜叶洗干净切细丝。豆芽焯水。焯蔬菜的时候，可以放少量盐，这样可以保持蔬菜看上去嫩绿。
第3步.
起锅，烧热油，放入姜蒜炒出香味，然后导入腌好的肉，翻炒后倒入生抽等调味品调味。我加了一小小块的冰糖，颜色和口感都很好。出锅后，可以撒一些白芝麻。颜值也高不少。
第4步.
貌似直接作为下酒菜也不错。