麻婆豆腐 创新

麻婆豆腐 创新

麻婆豆腐 创新的做法说明

果不其然,面试结果不太行,还要重新找工作。最近家里还有个任务就是清一下冰箱。有牛肉糜,就做个豆腐吧

麻婆豆腐 创新的食材和调料

豆腐一块
肉末50克
1根
豆瓣酱一勺
花椒8粒
生抽一勺
淀粉一勺
3粒
黑胡椒一小勺
5瓣

麻婆豆腐 创新的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切成小块,刀工多好。热水放盐,焯1分钟备用

    麻婆豆腐 创新的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切成末

    麻婆豆腐 创新的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉糜不用洗,弄一点备用

    麻婆豆腐 创新的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,放蒜花椒,有味道后放豆瓣酱,出红油后加肉末扒拉几下,放热水,沸腾后下豆腐。加酱油,料酒,辣椒粉。几分钟即可。出锅前勾芡。

    麻婆豆腐 创新的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒葱花 我汤汁收的比较少,偏干。这样厨房垃圾少一点

    麻婆豆腐 创新的做法步骤 第5步

小贴士

注意试一下味道,不要咸了。🐷自己越来越好吧。猪精天天玩手机游戏,,不甜蜜了。

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