红烧肉蛋蛋

红烧肉蛋蛋

汉堡家妈妈

红烧肉蛋蛋的做法说明

平时工作比较忙，这样做又节省时间又好吃

红烧肉蛋蛋的食材和调料

前腿肉肉 600	克
料酒	1勺
生抽	2勺
老抽	1勺
姜	6片
八角	1个
冰糖	适量

红烧肉蛋蛋的做法与步骤

第1步.
煮蛋环节就省略了，关键是火候要到位，一定要把汤汁收干！
第2步.
蛋煮好后改刀，一定要先用酱油炝会儿，这样入味

小贴士

为什么用前腿肉而不用五花肉，是因为我家小公主不会吃肥肉，其实个人还是觉得五花肉更香

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