特色炒饭
特色炒饭的做法与步骤
- 第1步.
米饭、鸡蛋、火腿和小番茄准备好。
- 第2步.
一部分火腿切片，一部分切粒。
- 第3步.
一个鸡蛋搅拌成蛋液。
- 第4步.
起油锅，先把火腿煎熟。
- 第5步.
淋上蛋液煎熟。
- 第6步.
鸡蛋香煎火腿完成。
- 第7步.
起油锅，单独煎一个鸡蛋。
- 第8步.
煎熟的鸡蛋备用，可淋点酱油调味。
- 第9步.
起油锅，油爆一下火腿粒。
- 第10步.
放三个鸡蛋。
- 第11步.
鸡蛋炒散。
- 第12步.
放米饭，打散，翻炒至热。如果有菜心粒的话，可以加点菜心粒进去炒。
- 第13步.
加酱油翻炒片刻至调味均匀。
- 第14步.
炒饭上盘，放上火腿、煎蛋和小番茄即可食用。
