丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋的做法说明
最近几天腰疼都没怎么烧饭,每天就煮点粥吃吃,也没有买菜。晚上突然想吃菜了,打开冰箱里面还有两根丝瓜,干脆丝瓜炒鸡蛋吧。
丝瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
一根丝瓜去皮洗净,切滚刀块。
- 第2步.
两个鸡蛋打散,锅中油热放入鸡蛋翻炒
- 第3步.
定型装出来
- 第4步.
倒入丝瓜翻炒,油少的话可以适量加点清水,我炒菜不喜欢放太多油。
- 第5步.
丝瓜炒软加入鸡蛋,加盐翻炒均匀,因为鸡蛋比较鲜,味精鸡精那些就不用放了,不然就把鸡蛋原本的鲜味给盖住了。
- 第6步.
装盘开饭了,配上一碗粥,简单又有营养的晚餐就好了。
- 第7步.
2019.6.21午餐炒给宝宝吃,切长条,吃起来更方便。
- 第8步.
宝宝一根丝瓜吃的还剩下两块,鸡蛋没怎么吃。