不是东北的鸡蛋酱
不是东北的鸡蛋酱的做法说明
不是东北人，不是传统东北鸡蛋酱，就只算普通的面码，配方随意，可以自行开发更改
不是东北的鸡蛋酱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱只要一半
- 第2步.
整颗大蒜用一半
- 第3步.
青椒、洋葱、大蒜打蓉
- 第4步.
热油，200克
- 第5步.
8颗鸡蛋打散
- 第6步.
7成热下锅不断搅拌
- 第7步.
单独盛起待用
- 第8步.
50克油，9成热
- 第9步.
下蓉炒香
- 第10步.
下鸡蛋，耗油半铲，胡椒粉一勺，糖5-10克，生抽、老抽按用量全下，继续翻炒2分钟起锅
- 第11步.
配面拌开绝佳
小贴士
我不是东北人，所以这个不是传统东北鸡蛋酱做法，可以自行开发，冷藏储存，建议3-5天内吃完
