方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖

方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖

方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法说明

小孩喜欢吃糯米。就变着法子的给她做糯米相关的食物。糯米怕吃多了积食,糯米蛋里面可以加多多配料,糯米少放。

方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的食材和调料

4个
糯米200克
豌豆100克
玉米1根
香菇6朵

方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前一晚上泡发。豌豆剥好,香菇泡发。

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加配料,盐,糖,生抽,老抽,蚝油适量。

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋清倒出后,料装进去。 因为是早餐哈,我只做了四个。 其实家庭吃,建议一次少做几个,这样倒出的蛋清不至于过多,没办法消耗,就浪费了。 4个蛋的蛋清,整好够炒一盘韭菜

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    给蛋包一层锡纸,入锅蒸。剩余的料可以放碗里蒸,毕竟家里还有个爸爸,4颗蛋3个人吃有点不够,爸爸一颗蛋加饭,啦啦啦啦~

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    豆浆也好了。开吃开吃。

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    她非要自己剥,我弄好的她不吃。好吃好吃哟~

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    剩余糯米料煮熟,包到饺子皮里面,做成烧卖

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上锅蒸20分钟

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    第二天稍微热一下,做了娃周四的早餐。

    方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖的做法步骤 第11步

小贴士

1.糯米泡足水,建议一早做就泡一宿,晚上做就泡一个白天;
2.蒸的时候可以放点水进去,会比较湿糯;
3.喜欢重口味的,料加好后,可以腌一两个小时。

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