腐乳通心菜

腐乳通心菜的做法与步骤

1. 1.

   红椒切成圈，过清水，这一步是为了过掉辣椒籽，喜欢吃辣可以不用过

2. 2.

   蒜头拍扁，和辣椒圈一起待用

3. 3.

   盐，糖，耗油，腐乳，加点腐乳汁，一匙清水拌匀待用

4. 4.

   热锅热油，爆香辣椒圈和蒜头，下通心菜爆炒 等到菜炒到稍微出水倒入调好的酱汁再炒5分钟出锅

5. 5.

   PS:建议通心菜下锅前控干水可以更好的吸收到腐乳的香味

6. 第6步.

   完成