蔓越莓饼干·一次就能成功的饼干制作方法
蔓越莓饼干·一次就能成功的饼干制作方法的做法说明
蔓越莓又叫小红莓，对人的身体有好多的好处，特别是对泌尿系统和胃都有很好的抑菌作用。同时它富含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。而蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。今天就制作一款超级简单的蔓越莓饼干，大家一起试试吧。
蔓越莓饼干·一次就能成功的饼干制作方法的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，黄油切小块室温软化。
- 第2步.
2.蔓越莓干一般比较大，所以建议用刀先把蔓越莓干切小块。
- 第3步.
3.将糖粉倒入黄油中，搅打均匀。
- 第4步.
4.取一个量勺舀15毫升鸡蛋液，倒入黄油中，搅打均匀。
- 第5步.
5.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
- 第6步.
6.将蔓越莓干，倒入面团后，接着翻拌均匀。
- 第7步.
7.将蔓越莓面团压入容器中，调整好蔓越莓面团的形状。
- 第8步.
8.将蔓越莓面团包上油纸，放入冰箱冷冻1小时左右。
- 第9步.
9.烤箱预热170度，将面团取出，切均匀小块。
- 第10步.
10.烤盘铺上油纸，放上蔓越莓饼干，放入烤箱，上下火烤20分钟左右就好了。
- 第11步.
11.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。
小贴士
a.糖粉比白砂糖口感更细腻，所以制作饼干用糖粉更好。
b.曲奇烤制的时间比较短，需要仔细的观察烤箱，防止烤出来的曲奇颜色太深。
c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
