香味猪肉炒卷心菜
香味猪肉炒卷心菜的做法说明
剩余的蔬菜一起炒，做菜
香味猪肉炒卷心菜的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉末（鸡肉末也可以） | 200g |
| 葱（洗净，去皮，斜切3mm厚片） | 1/2根 |
| 卷心菜(小号或中号）（切成1.5cm幅片） | 1/4个 |
| 韭菜（洗净，切成4cm长） | 100g |
| 蟹味菇（去掉台，撕成小束） | 1/2袋 |
| 芝麻油 | 适量 |
| A 大蒜泥 | 1/3勺 |
| A 鸡精 | 1勺 |
| A 白料酒 | 2/3勺 |
| A 味淋 | 2/3勺 |
| A 蚝油 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A 淀粉(玉米） | 2/3勺 |
| 白芝麻（烤过）（没有也可以） | 适量 |
香味猪肉炒卷心菜的做法与步骤
- 1.
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉末放入锅里，炒1，2分钟。
- 3.
将葱，卷心菜和蟹味菇放入锅里，炒至9成熟。韭菜放入锅里，炒至熟。 A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。
- 4.
做好了。将步骤3菜装盘子（撒上白芝麻）就可以吃。
