「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸

「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸

「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法说明

自己买的带皮鸭胸肉
混搭了中国的五香粉,和印度的咖喱粉
因为我加的配料比较少,所以几乎吃不出咖喱味
加了各种我可以加的香料
想不到也压不住鸭肉的香味哈哈

咖喱里的姜黄研究显示有很多好处,具体请移步我的公众号

调整肉的方法你可以用传统的办法

「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的食材和调料

带皮胸肉600克
五香粉1/4 tsp
1/4 tsp
parsly1/4 tsp
咖喱粉1/4 tsp
鸡蛋2个
洋车前子粉1/2 tbsp
海盐适量

「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭胸肉用食物料理机打碎

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入大蒜粉,五香粉,咖喱粉,parsly,盐,洋车前子壳粉,鸡蛋,搅和均匀

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入干料

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入洋车前子壳粉

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    介绍一个我在意大利买的丸子神奇,结果真的是非常难用!!!!!!最后还是我用手搓出来的

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一点不好用,很傻的设计,也不知我为啥要买!!!!!

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我用的mct油炸的,你可以选择任何健康的油脂

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    是很丑,但是味道很好哟,别弄太大,我的就是太大了,最后还是自己又切开炸

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    吃的好放心

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    是非常丑,但是好吃啊!!

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    分享我的半餐

    「生酮实验室」之油炸肥肥混搭鸭胸肉丸的做法步骤 第12步

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