超级好吃的粘卷子炖豆角

超级好吃的粘卷子炖豆角的做法说明
对于北方来说(京津冀,太远的地方我也不太知道,哈哈)这个季节的豆角大概是大自然给我们的最好的回馈了(舌尖看多了🌝)而粘卷子炖豆角既好吃又省事,所以经常会做,话不多说,开做
超级好吃的粘卷子炖豆角的做法与步骤
- 第1步.
温水和面,用筷子吧啦来吧啦去,吧啦成小面絮
- 第2步.
然后用手揉啊揉,揉到盆光,手光,面光,醒20分钟
- 第3步.
这个时间摘豆角洗土豆,把豆角去茎掰成两半,土豆切块
- 第4步.
热锅起油,用蒜炝锅,下入豆角和土豆,把老抽生抽耗油和盐一块儿放进去,翻炒两分钟
- 第5步.
加水没过豆角
- 第6步.
加一点点细粉条,不爱吃的也可以不加哦(对了,加分条的话要再放一碗水,就是咱们家里吃米饭的那种小碗)
- 第7步.
醒好的面揉几下排气
- 第8步.
揉成如图形状
- 第9步.
切成小条条
- 第10步.
像拧麻花一样,两三条拧在一起,我最喜欢的步骤,哈哈哈
- 第11步.
这样放入锅中,你们看到锅里有个调料包吗,这是我从超市买的炖肉包,方便,没有的就放点花椒大料什么的就行,大火烧开转中火炖10分钟
- 第12步.
把卷子捡到盘子里了,如果还有汤的话用大火收一下,因为我不喜欢汤汤水水的,这样收汁一下会更好吃哦!😄
- 第13步.
开饭喽!