南瓜馒头（面包口感）
南瓜馒头（面包口感）的做法说明
做过几次南瓜馒头，口感超细腻。南瓜选粉性老南瓜，所有食材均可按自己要来调整！工科女居然以随意的态度来煮食，想着用定量却又凭感觉行事。
南瓜馒头（面包口感）的做法与步骤
- 1.
南瓜去皮、切小块，电饭锅快速煮饭档，煮熟晾凉
- 2.
将所有食材放入厨师机，1档搅拌，视情况加入适量的水、或面粉，自动停机后发酵至增大一倍
- 第3步.
将步骤2的面团进行排气整形，分面剂约每个70克左右，成形后醒发至表皮丰满即可冷水上锅蒸12分钟，关火后5分钟开锅
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