超简便奶油司康

超简便奶油司康的做法与步骤
- 第1步.
把除奶油以外的所有材料全部混合在一起
- 第2步.
再加入准备好的淡奶油
- 第3步.
用刮铲搅匀,在面板上撒一些干面粉,整理成光滑的面团
- 第4步.
把面团揉压至1.5cm左右的面饼。用喜欢的模具(如果没有模具,用干净的杯子口,或者杯盖都可以)压出形状。
- 第5步.
放入铺好烘焙纸的烤盘上。
- 第6步.
刷全蛋液
- 第7步.
烤箱200度预热,20分钟。主要是看蛋黄液颜色,变色就说明已经好了。
- 第8步.
成品很酥脆。
小贴士
1.糖和盐可以按自己的口味略做调整,我是用10ml的量勺。2.烘烤时间主要是看蛋液颜色,根据品牌可能时间上略微会有不同。