超简便奶油司康

超简便奶油司康

超简便奶油司康的食材和调料

低筋面粉250克
淡奶油200克
泡打粉半勺
细砂糖2勺
1勺
鸡蛋1个

超简便奶油司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除奶油以外的所有材料全部混合在一起

    超简便奶油司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入准备好的淡奶油

    超简便奶油司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮铲搅匀,在面板上撒一些干面粉,整理成光滑的面团

    超简便奶油司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面团揉压至1.5cm左右的面饼。用喜欢的模具(如果没有模具,用干净的杯子口,或者杯盖都可以)压出形状。

    超简便奶油司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入铺好烘焙纸的烤盘上。

    超简便奶油司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷全蛋液

    超简便奶油司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200度预热,20分钟。主要是看蛋黄液颜色,变色就说明已经好了。

    超简便奶油司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品很酥脆。

    超简便奶油司康的做法步骤 第8步

小贴士

1.糖和盐可以按自己的口味略做调整,我是用10ml的量勺。2.烘烤时间主要是看蛋液颜色,根据品牌可能时间上略微会有不同。

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