快手午餐便当饭盒——番茄日本豆腐和白菜炒肉丝
快手午餐便当饭盒——番茄日本豆腐和白菜炒肉丝的做法说明
我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒，为了让他告别外卖，身体健康。都是简单快手的菜，我会尽力去搭配营养、荤素、色味，争取半个小时内完成。
更多的更新在我的公众号：峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时，我还会把育儿过程中的小心得写在里面，请大家多多关注我。
我主要是想给大家提供一些带午饭的方案，做菜的口味偏北方，一般我不会明确说调料的用料，因为食物的用料用量不一样，各家口味不一样，大家看自己的喜好吧。
米饭一般是前一天晚上的，早上我做好菜晾凉，扣上饭盒盖儿，中午我先生带到单位用微波炉热一下。
快手午餐便当饭盒——番茄日本豆腐和白菜炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
日本豆腐、番茄酱、扇贝丁、青豆。 梅肉切丝，先用酱油腌制了下，白菜。
- 第2步.
日本豆腐，小时候就吃过，滑滑嫩嫩软软的，原来它是鸡蛋做的啊，中间切开会比较好处理。
- 第3步.
切成圆片。
- 第4步.
下锅稍微煎一下，定型，免得容易碎。
- 第5步.
扇贝丁下锅翻炒。
- 第6步.
加入用水稀释的番茄酱。
- 第7步.
煮开，加入日本豆腐、盐。
- 第8步.
加入青豆，为了貌美，然后再勾个薄欠，完成了。
- 第9步.
白菜切丝，梗的部分要切的更细一点。
- 第10步.
梅肉丝下锅翻炒。
- 第11步.
炒至变色。
- 第12步.
加入白菜丝。
- 第13步.
加盐翻炒均匀至白菜变软出汁。
- 第14步.
装饭盒。
