快手华夫机紫米饼
快手华夫机紫米饼的做法说明
雨天，早晨5点醒了，睡不着……想着新入的华夫机还没开光，那就……爬做起来😉掐着点，刚好给丫头当早餐。
快手华夫机紫米饼的做法与步骤
- 第1步.
除紫米以外的材料丢一起(黄油后放)，揉成团。发酵30分钟后(早上赶时间，没等发两倍)
- 第2步.
发好分成35克的小面团(图中是2份量)，盖保鲜膜再醒15分钟。
- 第3步.
包入紫米后再醒15分钟 给孩子吃，糖加的不多。 PS:紫米超市买的，比平时煮饭多放一些水，丢一点冰糖。煮好如果觉得不够粘糯，可以＋一点牛奶拌拌(给孩子吃，没有加白糖，冰糖不是很甜，喜欢甜的可以再＋一点白糖。)
- 第4步.
华夫机预热，刷油，放入面团，盖上盖。3分钟左右，随时观察哈。
- 第5步.
热时脆，凉了软。
- 第6步.
周末又做了一次，一致好评。
