螺旋蛋黄酥

螺旋蛋黄酥

螺旋蛋黄酥的食材和调料

(油皮)中筋面粉160克
60克
猪油53克
30克
(油酥)中筋面粉120克
猪油60克
蔬菜粉各1克
(馅料)咸蛋黄16个
豆沙320克

螺旋蛋黄酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油皮,加入水

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油皮,和猪油

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加白糖,一起搅拌

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成面团

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油酥,中筋面粉放入猪油

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揉成面团

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    油皮,松弛15分,分8份

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    油酥分成四份,放入蔬菜粉

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    揉成团,每个一分为二

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把油酥包彩色油酥

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    擀成长舌状

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    以此类推

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    中间切开

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    切口朝上按扁

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    这样

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    蛋黄,放烤盘,撒上高度白酒,烤五分钟

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    豆沙每个20克

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    豆沙包烤好的蛋黄

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    豆沙蛋黄馅做好了

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    擀好的面饼,包上豆沙馅

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    包好了

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第23步
  24. 第24步.

    烤箱190度上下火烤45分

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第24步
  25. 第25步.

    烤好了

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第25步
  26. 第26步.

    非常好吃的螺旋蛋黄酥

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第26步
  27. 第27步.

    切开一个

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第27步
  28. 第28步.

    凉透了,非常可口,外酥里软

    螺旋蛋黄酥的做法步骤 第28步

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