下酒超好吃的泡椒蛏子怪
下酒超好吃的泡椒蛏子怪的做法说明
这夏日天气里
辣炒一盘多汁的蛏子怪
配上一打勇闯天涯
三五好友
这就是夏天。
下酒超好吃的泡椒蛏子怪的做法与步骤
- 第1步.
蛏子怪买回家加水、加食用油、加盐浸泡吐沙两小时。
- 第2步.
清洗干净的蛏子怪、锅中加水、姜片、葱结煮开
- 第3步.
准备蒜末、姜末、泡椒剁碎、青椒圈。
- 第4步.
蛏子怪煮开、撇去浮沫
- 第5步.
锅中热油爆香姜蒜末。
- 第6步.
加入泡椒末
- 第7步.
入青椒圈炒匀
- 第8步.
入焯好水的蛏子怪爆炒、加盐 蚝油 酱油 少许糖调味。
- 第9步.
成品
- 第10步.
开吃啦。
小贴士
蛏子怪一定要吐沙后再进行加工
可根据口味加麻辣
