鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学

鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学

鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法说明

今天要给你们介绍一个非常不错的食材——鹰嘴豆,可能吃过的人不多,我家也是刚开始接触,它吃起来的口感跟味道都和板栗有点像,甜甜的、粉绵粉绵的。

鹰嘴豆在外国已经盛行很久了,很多外国家庭会把它做成豆子沙拉、豆泥馅料等。它富含优质蛋白、膳食纤维和多种微量元素及氨基酸,有助于宝宝生长发育和增强抵抗力。

鹰嘴豆更是有着“豆中之王”、“黄金豆”的美称,因为它比较其他豆类,蛋白质、消化吸收率等都更胜一筹。鹰嘴豆直接煮熟、剥去外皮当成零食食用就很美味了,另外我还用它来做了焖饭,豆子的软绵香滑配上喷香的软米饭,塔塔吃得非常香,还说要再吃一碗呢!

建议月龄:12m+

鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的食材和调料

米饭1碗
鹰嘴豆10g(提前一夜泡发后焖煮煮熟)
胡萝卜20g
鸡蛋1个
食用油适量
虾皮适量

鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋倒入一点虾皮粉

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鹰嘴豆,剥去外皮

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒油热锅,倒入胡萝卜碎翻炒

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入鹰嘴豆翻炒

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入熟米饭翻炒

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入一点热水,焖煮一下

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打圈倒入蛋液

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    翻炒炒熟即可

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好香啊!

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    豆子粉粉绵绵的很好吃

    鹰嘴豆焖饭 宝宝辅食天天学的做法步骤 第11步

小贴士

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