葱油拌面（向往的生活）
葱油拌面（向往的生活）的做法与步骤
- 第1步.
美国有种小葱叫chives，我也买了增加葱味儿，没有也无所谓，有葱就行。
- 第2步.
葱切段
- 第3步.
蒜切片
- 第4步.
用的芝麻油，植物油什么的都行
- 第5步.
倒了一锅底的油，炸葱油要多一些
- 第6步.
大火，等油热以后，葱段，chive，蒜都放进去，关中火，炸10min，葱段会干。一定不能太焦，不然会发苦。
- 第7步.
炸葱的时候拿个碗调汁儿：12勺生抽，3勺老抽，1勺糖（比例是这样的，可以根据油的多少有所调整）
- 第8步.
葱炸到金黄色捞出来，这个时候蒜已经完全干了。
- 第9步.
这是捞出葱后的油，所以一开始油要多一些。
- 第10步.
加入那一碗调好的汁儿，如果油特别热小心扑出来。
- 第11步.
煮好的荞麦面，过水后，一勺葱油，一些干葱，撒点儿芝麻，完美
- 第12步.
这是剩下的葱油，放冰箱，之后可以吃。超方便
小贴士
在海外每次看完向往的生活这种综艺，就忍不住要去做饭吃～哟吼，过两天做猪油拌饭～
