简易版电饭煲海绵蛋糕

简易版电饭煲海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   称好以上所有材料

   
2. 第2步.

   蛋黄和蛋白分开放，将面粉倒入蛋黄中，搅拌均匀放一边。 盛放的容器必须无油无水！很重要，否则蛋白无法打发

   
3. 第3步.

   用搅拌机打发蛋白，直到如图。 将称好的白砂糖分3次加入搅拌打发均匀

   
4. 第4步.

   将打发好的蛋白分3次加入面粉蛋黄液里，轻轻翻均匀，不要搅拌，轻翻就好

   
5. 第5步.

   转移到电饭煲，电饭锅不需要涂油，本身就是不粘锅。 按下蛋糕档位，或者加热档20-30分钟

   
6. 第6步.

   出锅！很软绵