粗粮咸味香葱芝麻饼干（低能量饱腹饼）

粗粮咸味香葱芝麻饼干（低能量饱腹饼）的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有干粉小料（三种粉，苏打粉，盐，葱，酵母，芝麻）混合在一起，我用的是紫米粉，所以看上去是深灰色的。

   
2. 第2步.

   将所有湿性材料（牛奶，鸡蛋，食用油）混合在一起，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   湿性材料加入干性材料中，一边倒一边搅拌。

   
4. 第4步.

   不用揉太久，揉成面团即可。

   
5. 第5步.

   静置一小时发酵。

   
6. 第6步.

   发酵至1．5倍即可。

   
7. 第7步.

   拿出面团不用揉压排气，千万不用揉压排气，直接擀成3毫米厚的面片，用模具压出形状。

   
8. 第8步.

   饼干上用叉子扎出小孔。

   
9. 第9步.

   也可以直接切成方形，也要扎小孔喔。

   
10. 第10步.

    预热烤箱190度，烤箱中层烤20分钟左右即可，因各种烤箱温度不同，饼干切块厚度不一，烤的时候清自行观察略微上色即可，千万不要烤过或烤糊。