【北鼎烤箱】老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳
【北鼎烤箱】老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料；
- 第2步.
将鸡胸肉切成条，放入盐、黑胡椒、油拌匀，腌制半小时；
- 第3步.
烤箱200度预热，将所有的鸡条依次蘸上淀粉、鸡蛋液和面包糠；
- 第4步.
放在提前垫好油纸的烤盘上，不要交叉重叠；
- 第5步.
放入预热好的烤箱烤制20min；
- 第6步.
烤制间隙将黄瓜切条，葱白切丝，饼皮平底锅加热；
- 第7步.
饼皮上刷上甜面酱，放上鸡条、黄瓜、葱白，卷起开吃～
小贴士
一块鸡胸肉可以做出一大盘鸡柳，这里只用了一部分做了两个卷饼，剩下的我直接加番茄酱吃了。
烤的鸡柳到底没有炸制的香嫩多汁，这是牺牲一部分口感满足口腹之欲的代价啦~
