超级香甜的花生包

超级香甜的花生包

超级香甜的花生包的做法说明

因为做别的东西,剩了一堆花生碎,为了消耗剩料,无意中偶得的一款小面包,意料外的被母后大人稀饭,竟然连续点单4周,推荐给喜欢香香甜甜的童鞋们😉😉

超级香甜的花生包的食材和调料

面团用料
液体(鸡蛋+牛奶170-175克
高筋面包粉260克
3克
20克
耐高酵母粉3克
黄油20克
馅料用料
花生150克
(我就用的普通白绵20克
看口味加吧,爱甜就多加点,边尝边加,特别好吃,注意别吃光啦,哈哈哈~
(馅料最后会剩大概1.5个的量,可酌情减少花生的量。不过空口吃非常香,我都吃完了,哈哈)

超级香甜的花生包的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生直接入烤箱烤熟,不需预热,上下火200℃,10分钟

    超级香甜的花生包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤熟的花生放凉后用料理机打碎,不用去皮,不用打成泥,(状态如图),加白糖拌匀即可

    超级香甜的花生包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团用料除黄油外全部放入面包机,15分钟后放入黄油,面包机直接调生面团模式进行揉面+一发。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一发后再用面包机揉个2-3分钟排气(就这么懒,大热天尽量减少伸手揉面😜😜),

    超级香甜的花生包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排气后的面团平均分成8份,揉圆,醒个5分钟,以便操作。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一个小面团,擀成长牛舌形,将准备好的馅料铺上,多少看喜欢啦,我家母后大人说馅儿多才有幸福感,我就铺的比较多,注意俩边留白即可。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从下往上卷起,注意不要卷的太松,尽量紧些。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷好后将收口捏紧,再搓长些。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    随意挽个结即可。 因为希望每一口都能吃到香甜的花生馅儿,而且这款馅料不是酱状的,很容易撒的到处都是,浪费啊浪费,所以选择的这种形状,童鞋们可以看心情做成手撕包神马的都可以哟!

    超级香甜的花生包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    按上步,都整好形,排排坐摆入烤盘。

    超级香甜的花生包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    二发

    超级香甜的花生包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    二发后,刷上薄薄的全蛋液,喜欢甜的可以撒一层砂糖,嘻嘻~

    超级香甜的花生包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    烤箱预热上下火180℃,烤20分钟,上色完成大概8分钟左右加盖锡纸。 开始享用吧,香香甜甜,放不下~

    超级香甜的花生包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    拉丝的哦😄😄

    超级香甜的花生包的做法步骤 第14步

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