蛋黄溶豆

蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法说明

儿子喜欢吃，自己学来做，锁住蛋黄营养

蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉	20克
蛋黄	6个，多一个蛋黄加一颗糖
糖粉	6克

蛋黄溶豆的做法与步骤

第1步.
蛋黄中加入糖粉，用电动打蛋器打发，打至15分钟差不多，在蛋液中画8字，不是很快消失
第2步.
加入奶粉继续搅拌均匀，装入一次性裱花袋，底部剪小口，挤出逗号一样，入烤箱烘烤，或者烘干机烘干，温度调制90°，60分钟

小贴士

1.注意，烘烤时，需要把烤箱提前预热五分钟，这样才不容易消泡

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