西班牙芝士蛋糕
西班牙芝士蛋糕的做法说明
原方是小岛老师的西班牙圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕，现在用小美一锅到底做更方便了，这款蛋糕口感很细腻，而且加了柠檬汁一点不腻，好吃的停不下来了
西班牙芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
8寸蛋糕模铺好烘焙纸，烤箱预热220℃
- 第2步.
粉类混合
- 第3步.
奶油奶酪和细砂糖放入主锅，1分钟速度4打发，当中停一次用软刮刀刮一下锅壁再继续打发，加入鸡蛋，30秒速度4
- 第4步.
这一步加入鸡蛋后的状态，刮一下锅壁加入淡奶油，20秒速度3
- 第5步.
这一步加入淡奶油后的状态，
- 第6步.
加入粉类和柠檬汁，10秒速度3
- 第7步.
过滤一下倒入模具就可以进烤箱了
- 第8步.
烤箱220℃大约烤25分钟，烤至表面焦糖色
- 第9步.
这是烤好的颜色，稍微有点回缩正常的
- 第10步.
冷藏5小时后口感更好，吃了自己做的肯定不会再去外面买了，绝对是吃的停不下来的一款芝士蛋糕！
