酥到掉渣曲奇
酥到掉渣曲奇的做法说明
想要其他口味可以等比替换10-15克可可粉，抹茶粉，速溶咖啡来得到不同的口味。
酥到掉渣曲奇的做法与步骤
- 第1步.
软化的120克黄油加1克盐,30秒/速度是3（颜色浅一点就可以）
- 第2步.
50克糖分二次放进去速度3混合，总共差不多40秒。把糖粉混进去就可以了。加蛋黄1分钟/速度3混合
- 第3步.
130克低筋面粉分二次，每次5-10秒/速度3混合
- 第4步.
预热烤箱150°，面团装裱花袋，挤花。
- 第5步.
烤箱中下层150°，烤25-30分钟
想要其他口味可以等比替换10-15克可可粉，抹茶粉，速溶咖啡来得到不同的口味。
软化的120克黄油加1克盐,30秒/速度是3（颜色浅一点就可以）
50克糖分二次放进去速度3混合，总共差不多40秒。把糖粉混进去就可以了。加蛋黄1分钟/速度3混合
130克低筋面粉分二次，每次5-10秒/速度3混合
预热烤箱150°，面团装裱花袋，挤花。
烤箱中下层150°，烤25-30分钟
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
