菠萝炒饭（凤梨🍍）

菠萝炒饭（凤梨🍍）的做法说明

最近天气闷热起来，突然想吃点“小清新”风滴菜肴，正好前两天盒马买了一盒金钻凤梨🍍十分香甜可口，宝宝和宝爸都灰常喜欢💕，那今天晚上咱们就吃菠萝炒饭吧！哦？！不对，应该叫凤梨炒饭😄😄😄

菠萝炒饭（凤梨🍍）的食材和调料

凤梨（1.2kg）	半只
米饭	适量（隔夜饭）
鸡蛋	1个
火腿肠（40g）	2根
玉米粒	适量
青豆	适量
胡萝卜	适量
葡萄干	适量
盐	半勺

菠萝炒饭（凤梨🍍）的做法与步骤

第1步.
用凤梨炒饭，纯属是因为它本身甜度和口感比菠萝要好，价格也是菠萝的一倍，其实用菠萝后面的配料和步骤也都是一样滴
第2步.
我们先来把盛饭滴容器准备好，为了好看我保留了整个凤梨头，在不会切到头滴位置下刀切开，切开后把切下来的菠萝肉切下来（方法和切西瓜块一样），另一半先用刀把凤梨肉分割好，入上图⬆️然后此时需要借助一件“神器”🤔见下图👇
第3步.
请选一把不锈钢材质的汤勺，勺口越薄越好挖！开始挖吧😋
第4步.
前后大概处理了十分钟⌚️搞定了👌小块的用来炒饭，大块的凤梨肉被爸爸一口一块分分钟秒杀了😂
第5步.
再把炒饭的其他配料准备好，就去准备开火炒饭了🔥
第6步.
第一步下油后先炒一个鸡蛋（需打散加少许盐）鸡蛋尽量用锅铲炒碎（越碎越好）因为木有拍照片此处大家臆想一下😄 第二步重新下油，多放一些油（⚠️炒饭油不能少）油热后把隔夜饭放进去炒起来，和炒鸡蛋一样尽量需要用锅铲把米饭捣碎，尽量粒粒分明（⚠️这一点就是衡量一份炒饭质量是否过关滴重要因素哟😛）
第7步.
接着把之前准备好的凤梨丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、葡萄干、鸡蛋（⚠️葡萄干和鸡蛋最后放）一起倒进去和米饭开个大PARTY吧💃快速翻炒一分钟加半勺盐装盘吧！（应该装凤梨壳😄）
第8步.
多出来的炒饭我直接给宝宝滴小盘子里面盛了一份，宝宝很喜欢😘麻麻表示很开心🥳
第9步.
宝宝超级爱❤️