咸蛋黄小龙虾

咸蛋黄小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   龙虾刷洗干净

   
2. 第2步.

   蒸锅烧开水，龙虾放入深盆，放入料酒半淹，放入几片姜，等水开后蒸8分钟（一斤一蒸

   
3. 第3步.

   蒸熟的龙虾剪去须、脚、头尖（方便入味），浸入糟卤15分钟拿出来。

   
4. 第4步.

   熟蛋黄打碎后加入油翻炒，然后加入适量的水放入小龙虾烧到没有水为止就好了