煎土豆（少油版）
煎土豆（少油版）的做法说明
女儿说，比“开封菜”好吃，健康
煎土豆（少油版）的做法与步骤
- 第1步.
去皮（我是在十荟团买的，感觉比超市里的好）
- 第2步.
把盐放进去，杀水十分钟左右（这里没有限制，主要是为了熟的快）
- 第3步.
用水冲掉盐和土豆淀粉
- 第4步.
放淀粉和普通面粉，1:3的比例，干面粉直接到进去，晃均匀
- 第5步.
倒油，下土豆。这一步不需要等油热，倒油后直接放土豆就可以
- 第6步.
煎好一面后翻面，因为水份被杀出来了，所以变黄就是熟了
- 第7步.
出锅啦，给孩子吃，所以放吸油纸吸吸油
小贴士
土豆用盐杀水这一步必须的
土豆淀粉和红薯淀粉都可以，放淀粉是为了做出来好看
