虾仁炒蛋
虾仁炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：洋葱切小丁50克，鸡蛋3个，胡萝卜切丁50克，虾仁切丁200克并加入适量料酒及椒盐，最后还有米饭，忘秤了，可以根据吃饭人数自行决定。 调味料：盐，椒盐，料酒，油。
- 第2步.
打蛋时加入少许盐，蛋炒成块后盛出。用小火炒。
- 第3步.
煸炒洋葱丁，这可以用大🔥炒。
- 第4步.
加入虾仁丁
- 第5步.
加入胡萝卜，炒至熟。
- 第6步.
加入米饭，将米饭跟菜伴匀。从这里开始使用最小的🔥伴直到完成。
- 第7步.
饭拌匀啦，尽量不要结块。
- 第8步.
最后加入炒好的蛋跟一起拌匀。
- 第9步.
完成加入适量盐一起拌匀即可。
- 第10步.
今天的晚餐就完成了。
小贴士
主张清淡饮食，所以基本都是少盐少油。平时大家还可以用自己喜欢食材炒，由于老公喜欢吃有块的鸡蛋，所以就另外炒了鸡蛋，大家也可以直接把鸡蛋伴在饭上然后炒也是可以的。还有就是火的控制，在炒饭的时候基本上就用小🔥了。
