酿苦瓜

酿苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   1.糯米、墨鱼干先浸泡15～20分钟(做的时候忘记拍图)

2. 2.

   把肉剁碎 带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起 和糯米一起拌匀 放适量盐  做成陷

3. 3.

   把苦瓜切成一卷一卷然后掏空 再切出去可以先浸泡 (苦瓜除虫)

4. 第4步.

   然后把陷放进苦瓜 可以直接上锅(可高压锅 或者电饭锅) 放点水(不用太多) 蒸大概15-20分钟 可以蒸前先微煎就会比较香

   
5. 第5步.

   成品来了～