蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水锅中放半勺盐，水开后，放入切好的蒜苔。

   
2. 第2步.

   两颗鸡蛋，放少许盐，打散。

   
3. 第3步.

   热火放油，将鸡蛋倒入，成型后捞出。

   
4. 第4步.

   锅中倒入油，葱末蒜末炝锅，放少许花椒粉，倒入炒好的蒜苔，搅拌2分钟。

   
5. 第5步.

   倒入鸡蛋，加入少许盐，适量老抽，继续翻炒后盛出。