可可蛋糕卷
可可蛋糕卷的做法说明
自己做的比买的还要好吃，一口气做了2种口味原味和可可味，原味蛋卷把可可粉改成低粉就可以，其他不变。
可可蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
可可粉称重，倒入热水匀速搅拌均匀
- 第2步.
再放入食用油，挑选没有气味的食用油就可以
- 第3步.
放入低粉没有拍照，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入搅拌好的可可糊里，此为后蛋法
- 第4步.
蛋白打发好取三分之一放入蛋黄糊，搅拌均匀后再倒回蛋白搅拌
- 第5步.
放入磨具后用刮刀抹平，从高处摔下震出气泡，立即送去烤箱155度40分钟
- 第6步.
时间到，从烤箱拿出来再从高处震一下摔出热气，倒扣放凉
- 第7步.
左边是原味蛋糕，右边是可可味
- 第8步.
奶油太多，再暴力😂😂😂虽然卖相不好，味道是极好的！孩子们一抢而空！
