甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法说明

推荐很适合夏日的一款汤🥣……清除深层内热,泄虚火,补因天气炎热大量发汗后的状态。甘苦与共,苦中一点甜……

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的食材和调料

苦瓜15克
鸭胗2个
青榄4粒
蜜枣2-3个
蚝干6-8粒
瘦肉200克
2片
一点点

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料备好洗净备用。鸭胗最好能泡半小时,背后切花刀。

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水放料,大火煮开再转小火慢煮40分钟,加点盐调味。

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成✅

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法步骤 第3步

小贴士

腊鸭胗有咸味,若汤水不多,可以不放盐了。😊

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