虾油意面:这份健身爱好者的便当太香香香香,弃之食锅

虾油意面:这份健身爱好者的便当太香香香香,弃之食锅的做法说明
懂行的人听到今天的菜名
就要受不了啦!
虾油意面
这是什么神仙搭配啊~
虾仁和意面都是健身党的最爱
是理想的蛋白质和主食的搭配
不过有些人(比如我)吃虾不喜欢吃虾头
因为觉得虾头又苦又腥?
不过今天就要让这看起来鸡肋的虾头重新闪光——这是这期的教程的重点,记下来,要考的。
虾油意面:这份健身爱好者的便当太香香香香,弃之食锅的做法与步骤
- 第1步.
开水下锅煮意面,10分钟左右,尝一下能吃了就是熟啦; 同时处理虾,虾去头(头不要扔),去虾线和虾壳

- 2.
西兰花开水烫1一2分钟备用,洋葱切碎
- 第3步.
热锅热油炒熟虾头和姜末,油可以稍微多点,煎至冒很多泡时捞出虾头,这时候的虾油是精华,不用洗锅,加虾仁和洋葱炒香

- 第4步.
依次加面和生抽、耗油、盐和黑胡椒,翻炒均匀 *西兰花和橙子是配菜,这样一份便当里面有菜有肉,有主食有水果,吃起来刚刚好。

小贴士
推荐理由:
用虾油炒出来的意面确实不一般,因为有姜末、洋葱和胡椒体味,吃起来完全不会腥,反而很鲜香。这次和虾仁搭配的是粗粗短短的那种空心的意面,能让汤汁更大程度的地包裹住面条,不知不觉就吃完了一大碗,又能精力充沛地去健身啦!














