超快手麻辣酱汁牛扒
超快手麻辣酱汁牛扒的做法说明
中西合璧 酱香浓郁
超快手麻辣酱汁牛扒的做法与步骤
- 第1步.
牛排洗干净 用盐和花椒粉抹一下。腌制至少三十分钟 建议头一天腌上。
- 第2步.
牛排恢复到常温 锅里不放油 烧到冒烟 下牛排
- 第3步.
煎到出血水 加入蒜 如果牛排脂肪够 就不需要加油 如果很瘦 出血水后加入橄榄油或者黄油 此时也同时加入蒜 然后翻面 再煎一分钟 就好了
- 第4步.
牛排拿出来 锅里剩下的油炒炒配菜
- 第5步.
装盘
- 第6步.
所有酱汁调料放在一个碗里 微波炉叮三十秒
- 第7步.
淋在牛排上 完成
小贴士
还只吃黑椒牛排吗？
