葱花鸡蛋酥油饼
葱花鸡蛋酥油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉中一点点加入热水 边加边搅拌成絮状
- 第2步.
揉成面团（醒30分钟）
- 第3步.
20克面粉加入20克油制成油酥
- 第4步.
葱花加入鸡蛋搅拌均匀
- 第5步.
醒好的面揉成光滑面团备用
- 第6步.
分成三份
- 第7步.
取出一份擀成长方形
- 第8步.
在面皮上刷一层薄薄的油酥
- 第9步.
刷匀即可
- 第10步.
对折一下
- 第11步.
卷成卷
- 第12步.
压平擀成薄片
- 第13步.
在饼上面均匀撒上一层胡椒粉
- 第14步.
电饼档刷一层薄薄的油放入饼坯 烙好一面翻过来在饼上面放入鸡蛋葱花
- 第15步.
烙成金黄色即可
- 第16步.
出锅切成小块 完成✅
