鲜嫩美味鳓鱼蒸蛋
鲜嫩美味鳓鱼蒸蛋的做法说明
这是一款我家上桌率很高又操作简单的菜。虽然主角鳓鱼很美味，但每次上桌配角蒸蛋先光盘。友友们猜这是为什么呢？😀😀😀
Fresh and delicious steamed sole and eggs. This is a dish with high table rate and simple operation. Although the main course is delicious, steamed eggs are eaten before serving. Friends guess why?
鲜嫩美味鳓鱼蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
1、将鳓鱼去内脏洗净抹5克盐，鱼肚子里塞上生姜、葱，再浇上料酒腌半小时以上。
- 第2步.
2、腌制好鱼后，冲洗一下，重新抹4克盐，向蒸鱼盘中敲两个鸡蛋。浇上色拉油。上锅蒸12分钟即可。
- 第3步.
3、哈哈，记得先吃蛋，手慢无。😜😜😜
