海苔苏打饼干
海苔苏打饼干的做法说明
酥脆的海苔苏打饼，食材简单，制作方便，低糖低油，好吃无负担。海苔控必入！
此方可做学厨Kitty烤盘一盘，约25块。
海苔苏打饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，烤盘里铺上油纸。
- 第2步.
牛奶微波炉叮一下/隔水加热至35度左右，加酵母融化。
- 第3步.
低筋面粉过筛。
- 第4步.
加海苔粉、糖、盐、苏打。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
加入牛奶酵母液。
- 第7步.
加入玉米油。
- 第8步.
揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置25-30分钟。
- 第9步.
擀开成3mm左右面片，用模具压出形状/用刀切。
- 第10步.
依次放入烤盘里，用叉子在饼干上插上孔。
- 第11步.
放入预热好的烤箱，中层，170度20分钟（根据上的情况盖锡纸）。
- 第12步.
取出晾凉密封保存。
小贴士
1.尽量压薄压均匀点，这样子口感更好，脆脆的；
2.我用的海苔较多一点，可以根据喜好自行调整；
3.放凉后饼干如果不脆说明没烤透，需要再烤烤，吃不完的记得密封保存哦。
